باكتري يرسينيا انتروكوليتيكا
به گزارش اي‌بي‌سي نيوز يك نمونه از محصولات گوشت خوك خام از سوپر ماركت ها در سرتاسر ايالات متحده نشان داد كه يرسينيا انتروكوليتيكا، عامل بيماري زاي كمتر شناخته شدهٔ منتقله از غذا، در 69 درصد از محصولات آزمايش شده وجود داشت. اين باكتري بيش از صدهزار آمريكايي را در سال آلوده مي‌كند. در نمونه‌هاي آزمايش شده، آزمايش ۶۹ درصد براي يرسينيا و ۱۱ درصد براي انتروكوك مثبت بود كه مي‌تواند نشان دهنده آلودگي مدفوعي باشد كه مي تواند به عفونت هاي دستگاه ادراري منجر شود.
برچسب: ،
امتیاز:
بازدید: